إسكندر كباب
طبق كلاسيكي تركي: شرائح الدونر الرفيعة على خبز اللافاش الطازج مع صلصة الطماطم بالزبدة. يقدم مع الزبادي.
احسس بدفء الأناضول في كل لقمة.
فتح مقهى ومطعم أكساراي أبوابه في قلب الدار البيضاء لتقديم أفضل أطباق المطبخ التركي لضيوفنا المغاربة. كل طبق يُحضَّر بمكونات طازجة وأيدٍ خبيرة ومحبة، لينقلك إلى شوارع إسطنبول.
عند زيارتكم وتناول الطعام داخل المطعم أو الطلب للاستلام المباشر، تستفيدون من أسعارنا الخاصة والمخفضة مباشرة بدون رسوم التوصيل.
طبق كلاسيكي تركي: شرائح الدونر الرفيعة على خبز اللافاش الطازج مع صلصة الطماطم بالزبدة. يقدم مع الزبادي.
شرائح الدجاج الرفيعة على خبز اللافاش الطازج مع صلصة الطماطم بالزبدة. يقدم مع الزبادي.
دونر الدجاج أو البقر المتبل يُخلط مع صلصة خاصة ويُطهى في الفرن.
دونر الدجاج المشوي يقدم على أرز بالزبدة. مع السلطة والصلصات.
دونر البقر المشوي يقدم على أرز بالزبدة.
دجاج متبل بعناية مشوي على شكل دونر.
لحم البقر المقطع رفيعاً والمتبل بعناية مشوي على طريقة الدونر.
دونر الدجاج المشوي في خبز توميك طري. مع السلطة الطازجة والصلصات الخاصة.
دونر البقر المشوي في خبز توميك طري.
لحم مفروم متبل بالتوابل على أسياخ، مشوي.
لحم مفروم غير حار على أسياخ، مشوي.
قطع الخروف على أسياخ مشوية.
كوفتة الجزار التقليدية من لحم البقر عالي الجودة مع توابل مختارة، مشوية.
كرات اللحم المشوية محشوة بجبن القشقر المذاب.
كرات اللحم المتبلة بالفلفل الأحمر والتوابل، مشوية.
طاجن من الكوفتة مخبوز في الفرن مع صلصة الطماطم والفلفل والبصل.
أحد أشهر الكباب التركية يجمع شرائح الباذنجان المشوية مع اللحم اللذيذ.
الفطر الطازج مع قطع اللحم المختارة على أسياخ، مشوية.
كباب تركي راقٍ يقدم على طبقة من معجون الطماطم والفلفل الأرومي.
كباب أو كوفتة متبل ملفوف في خبز اللافاش الرفيع، مشوي ومقطع. يقدم مع الزبادي وصلصة الزبدة.
طاجن الخروف التقليدي يُطهى ببطء مع الطماطم والفلفل والبصل.
لحم العجل المختار بعناية مع تتبيلة خاصة لتجربة ذوبان في الفم.
قطع العجل المتبلة بعناية على أسياخ، مشوية باحتراف.
تشكيلة من اللحوم المشوية
تشكيلة من اللحوم المشوية لشخصين
تشكيلة من اللحوم المشوية لأربعة أشخاص
عجين طازج محشو بقطع اللحم البقري المتبل وجبن القشقر المبشور، مخبوز في فرن حجري.
عجين طازج محشو بقطع اللحم البقري أو الضأن المتبل، مخبوز في فرن حجري.
عجين طازج محشو باللحم المفروم المتبل، مخبوز في فرن حجري.
عجين طازج محشو بقطع اللحم والسجق وجبن القشقر والخضروات، مخبوز في فرن حجري.
عجين طازج محشو باللحم المفروم المتبل وجبن القشقر المبشور، مخبوز في فرن حجري.
عجين طازج محشو بجبن القشقر المبشور وشرائح السجق، مخبوز في فرن حجري.
عجين طازج محشو بجبن القشقر المبشور بسخاء، مخبوز في فرن حجري.
شيش دجاج مشوي ملفوف في خبز اللافاش الطازج مع السلطات والصلصات.
شيش دجاج مشوي مع جبن الشيدر ملفوف في خبز اللافاش الطازج.
شيش أضنة المتبل ملفوف في خبز اللافاش.
شيش أضنة المتبل مع جبن الشيدر ملفوف في خبز اللافاش.
دونر دجاج ملفوف في خبز اللافاش.
دونر دجاج مع جبن الشيدر ملفوف في خبز اللافاش.
دونر اللحم ملفوف في خبز اللافاش.
دونر اللحم مع جبن الشيدر ملفوف في خبز اللافاش.
عجين رفيع مع اللحم المفروم.
بيتزا بكرات لحم مفروم وصلصة الطماطم والجبن.
بيتزا التونة مع صلصة الطماطم والجبن.
بيتزا الدجاج مع الصلصة البيضاء والجبن.
بيتزا مشكل بالجبن واللحم والخضروات.
حساء العدس الأحمر التركي التقليدي المطهو مع البصل والجزر والبطاطس.
خضروات الموسم الطازجة المختارة بعناية مع الخس والجرجير والجزر، متبلة بزيت الزيتون والليمون.
مقبلة تركية كلاسيكية من الطماطم المفرومة ناعماً والفلفل الأخضر والبصل مع التوابل ودبس الرمان.
الباذنجان المشوي مع الطحينة.
طماطم وبصل وجوز وبقدونس وزيت زيتون.
كرات القمح محشوة باللحم.
كنافة شعر الملاك الرفيعة مع الجوز الطازج والشراب الحلي، مخبوزة حتى تتحول للون الذهبي.
كنافة شعر الملاك مع الشوكولاتة بالحليب، مخبوزة حتى الذهبي.
كنافة شعر الملاك المنسوج ناعماً مع الفستق الطازج والشراب الحلي، مخبوزة حتى الذهبي.
أرز باللبن على الطريقة التركية.
لافاش، دونر لحم، شيدر + مشروب بارد + بطاطس مقلية
دروم شيش دجاج مع شيدر + مشروب بارد + بطاطس مقلية
دروم أضنة مع شيدر + مشروب بارد + بطاطس مقلية
دروم شيش دجاج + مشروب بارد + بطاطس مقلية
دونر دجاج مع شيدر + مشروب بارد + بطاطس مقلية
دونر لحم + مشروب بارد + بطاطس مقلية
دونر دجاج + مشروب بارد + بطاطس مقلية
أضنة في اللافاش + مشروب بارد + بطاطس مقلية
شيش دجاج مشوي بعناية مع بطاطس مقلية مقرمشة.
كوفتة مشوية بعناية مع بطاطس مقلية مقرمشة.
برغر صغير لذيذ من مكونات طازجة مع بطاطس مقلية — وجبة ممتعة للأطفال.
بطاطس مقرمشة ذهبية اللون، تقدم ساخنة وطازجة.
شاي أسود على الطريقة التركية.
Riyad Al Andalous, Yassmine 3, Bouskoura, Casablanca 27182, Maroc
كل يوم 10:00 – 23:00