Iskender Kebab
Classique de la cuisine turque, l'Et Döner İskender se compose de fines tranches de döner disposées sur du lavash frais et nappées d'une sauce tomate au beurre. Servi avec du yaourt.
Ressentez la chaleur de l'Anatolie à chaque bouchée.
Aksaray Cafe & Restaurant a ouvert ses portes au cœur de Casablanca pour faire découvrir les meilleurs plats de la cuisine turque à nos amis marocains. Chaque assiette est préparée avec des ingrédients frais, des mains expertes et beaucoup d'amour pour vous transporter dans les rues d'Istanbul.
En venant déguster directement dans notre restaurant ou en commandant à emporter (Takeaway), vous profitez de nos tarifs directs d'établissement, beaucoup plus avantageux sans frais de livraison.
Classique de la cuisine turque, l'Et Döner İskender se compose de fines tranches de döner disposées sur du lavash frais et nappées d'une sauce tomate au beurre. Servi avec du yaourt.
L'un des plats emblématiques de la cuisine turque, le Tavuk İskender Döner se compose de fines tranches de poulet döner disposées sur du lavash frais et nappées d'une sauce tomate au beurre.
Le döner de poulet ou de bœuf soigneusement mariné est mélangé à une sauce spéciale puis cuit au four.
Le poulet döner grillé est servi sur un riz aromatique et beurré. Accompagné de salade et de sauces.
Le döner de bœuf grillé est servi sur un riz aromatique et beurré. Accompagné de salade et de sauces.
Préparé en faisant griller du poulet soigneusement mariné en forme de döner.
La viande de bœuf finement tranchée et soigneusement marinée est grillée en style döner.
Le poulet döner grillé est servi dans un pain tombik moelleux et gonflé. Accompagné de salade fraîche et de sauces spéciales.
Le döner de bœuf grillé est servi dans un pain tombik moelleux et gonflé.
Viande hachée épicée en brochette
Viande hachée non épicée
Morceaux de poulet grillés
Morceaux d'agneau grillés
Préparées selon la tradition, les kasap köfte sont élaborées à partir de viande de bœuf de qualité.
Des boulettes de viande savoureuses grillées, farcies de fromage kaşar fondant.
Préparées à partir d'un mélange de viande soigneusement assaisonné de piments et d'épices.
Cuit au four en cocotte, le köfte güveç associe de savoureuses boulettes de viande à une sauce tomate.
Parmi les kebabs emblématiques de la cuisine turque, le kebab à l'aubergine associe harmonieusement des tranches d'aubergines grillées à une viande savoureuse.
Des champignons frais, associés à des morceaux de viande, sont enfilés sur des brochettes et grillés.
Parmi les kebabs raffinés de la cuisine turque, l'Altı Ezmeli Kebap est servi sur un lit de purée aromatique de tomates et de poivrons.
Enroulé dans une fine galette (lavash), un kebab ou des boulettes de viande épicées et juteuses sont grillés, puis découpés en tranches. Servi avec du yaourt et une sauce au beurre.
Préparé selon la tradition, le kuzu güveç est élaboré à partir de tendre viande d'agneau, mijotée lentement en cocotte avec des tomates, des poivrons et des oignons.
Préparé à partir de bœuf soigneusement sélectionné, le Dana Lokum se distingue par sa texture extrêmement tendre et juteuse.
Des morceaux de bœuf soigneusement marinés sont enfilés sur des brochettes et grillés avec maîtrise.
Viande de bœuf grillée
Pièces d'agneau grillées
Assortiment de viandes grillées
Assortiment de viandes grillées pour 2 personnes
Assortiment de viandes grillées pour 4 personnes
De la pâte fraîche est garnie de morceaux de bœuf soigneusement marinés et de fromage kaşar râpé, puis cuite au four à pierre.
De la pâte fraîche est garnie de morceaux de bœuf ou d'agneau soigneusement marinés, puis cuite au four à pierre.
De la pâte fraîche est garnie de viande hachée assaisonnée avec soin, puis cuite au four à pierre.
De la pâte fraîche est garnie de morceaux de viande en dés, de sucuk, de fromage kaşar et de légumes, puis cuite au four à pierre.
De la pâte fraîche est garnie de viande hachée assaisonnée et de fromage kaşar râpé, puis cuite au four à pierre.
De la pâte fraîche est garnie généreusement de fromage kaşar râpé et de tranches de sucuk, puis cuite au four à pierre.
De la pâte fraîche est garnie généreusement de fromage kaşar râpé, puis cuite au four à pierre.
Des brochettes de poulet grillées avec soin sont enveloppées dans du pain lavash frais et servies avec des salades et des sauces.
Des brochettes de poulet grillées avec soin sont enveloppées dans du pain lavash frais avec du cheddar.
Galette, döner poulet
Poulet, cheddar
Galette, döner viande
Galette, döner viande
Pain fin, viande hachée
Sauce tomate, fromage
Pizza aux boulettes de viande hachée, sauce tomate, fromage
Pizza au thon, sauce tomate, fromage
Pizza au poulet, sauce blanche, fromage
Fromage, viande, légumes
Incontournable de la cuisine turque traditionnelle, la soupe de lentilles est préparée à partir de lentilles corail soigneusement sélectionnées.
Préparée avec des légumes verts frais et soigneusement sélectionnés de saison.
Incontournable des mezzés de la cuisine turque, l'acılı ezme est préparée à partir de tomates finement hachées, de poivrons verts et d'oignons.
Aubergines grillées, tahini
Pois chiches, tahini, citron
Tomates, oignons, noix, persil, huile d'olive
Boulette de blé farcie à la viande
Les cheveux d'ange fins sont préparés avec des noix fraîches et un sirop au lait. Cuit au four jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
Les cheveux d'ange fins sont combinés avec du chocolat au lait pour préparer ce dessert.
Préparé avec des cheveux d'ange finement tissés, des pistaches fraîches et un sirop au lait.
Galette, döner viande
Des brochettes de poulet grillées enveloppées dans du lavash avec du cheddar.
Adana, cheddar
Des brochettes de poulet grillées enveloppées dans du lavash.
Poulet, cheddar
Galette, döner viande
Galette, döner poulet
Adana dans galette
Des brochettes de poulet grillées avec soin se distinguent par leur texture tendre et juteuse. Servies avec des frites croustillantes.
Des boulettes de viande soigneusement préparées et grillées se distinguent par leur texture juteuse. Servies avec des frites croustillantes.
Un délicieux mini-hamburger préparé avec des ingrédients frais est servi avec des frites croustillantes.
Des pommes de terre croustillantes, frites jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
Boisson gazeuse
Boisson gazeuse
Boisson gazeuse
Boisson gazeuse
Boisson gazeuse
Riyad Al Andalous, Yassmine 3, Bouskoura, Casablanca 27182, Maroc
Tous les jours 10h00 – 23h00